6月19 日下午，bet356体育娱乐官网在文淵樓二樓會議室召開“厲行節約、反對浪費”活動月總結考評大會。副校長鄭利軍、bet356体育娱乐官网處長馮源、飲食服務中心主任兼bet356体育娱乐官网副處長張長勝、部分學生代表以及飲食服務中心各科室與食堂負責人參加會議。會議由飲食質量監控科科長湯昌林主持。

五月至今，bet356体育娱乐官网為深入貫徹習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示精神，在全校營造“浪費可恥、節約光榮”的良好氛圍，培養師生員工節約習慣，結合部門年度工作計劃，組織開展 “厲行節約、反對浪費”活動。飲食服務中心先後召開節約行動研讨會和部署會，并制定了《bet356体育娱乐官网厲行節約、反對浪費實施細則》作為活動開展的基本遵循。各食堂在一個多月時間内，結合食堂基本條件，制定有針對性、可操作性、強實效性的舉措，從宣傳教育、師生互動、生産操作過程等三個方面創新思路、創新舉措，深入開展“厲行節約、反對浪費”活動。活動期間，連雲港市市場監督局兩次到我校檢查指導工作， “食安港城”等媒體以“bet356体育娱乐官网制止餐飲浪費有舉措、見實效”為題對我校開展的活動進行了宣傳，連雲港電視台對活動開展情況進行采訪報道，蒼梧校區第三食堂、第四食堂被市場監督局評選為“連雲港市制止餐飲浪費标杆食堂”。

本次“厲行節約、反對浪費”活動月總結評比會議，首先由各食堂負責人通過PPT展示活動期間所做的亮點工作，随後展示了同一時間段内各食堂光盤情況視頻，最後結合現場提供的方案與總結材料，考評小組進行綜合評分，評選出了“厲行節約、反對浪費”活動結果，具體評選結果為：第四食堂獲得一等獎，第一食堂、第二食堂和第三食堂獲得二等獎，風味餐廳、民族餐廳和東區食堂獲得三等獎。bet356体育娱乐官网處長馮源對“厲行節約、反對浪費”工作的開展情況進行了總結。他說，各學生食堂通過持續開展節約宣傳、提升精細化管理等措施，将制止餐飲浪費行動落到了實處，取得明顯成效。提出後勤人在做好“厲行節約、反對浪費”工作的同時，一定要提升自身管理能力，牢牢守住食品安全的底線，進一步服務好師生。

最後，副校長鄭利軍對本次“活動月”進行了點評，認為這次活動開展的“創意好、形式好、效果好”，既落實了習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，也為各個食堂之間增進交流互鑒、促進共同進步提供了共享平台，同時對于各個食堂提質增效、進一步優化就餐質量、提升個性化服務水平夯實了基礎。鄭利軍對飲食服務工作提出了“四個強化”的要求：一是要強化成果運用，将這次活動過程中形成的好的做法、好舉措固化下來、堅持下去。二是強化氛圍營造，通過多媒體、海報、标語和音頻播放等方式進一步營造和濃郁厲行節約、反對浪費的良好氛圍。三是強化品質提升，在堅持厲行節約的同時，要守住食品安全底線，穩步提升服務質量，切實提升廣大師生對餐飲服務的滿意度。四是強化育人意識，要在“三全育人”的背景下，充分挖掘餐飲服務的育人功能，創新開設勞動教育實踐項目，讓學生在厲行節約、反對浪費的濃郁氛圍中養成勤儉節約的良好習慣，提升道德素養和文明修養，使食堂成為環境育人、服務育人、文化育人的新平台！